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本文目录

1. 萝卜焖芋头怎么做好吃
2. 吴川焖芋头的闷芋闷芋做法
3. 炆芋头做法

萝卜焖芋头怎么做好吃

材料：小芋头6-8个 、白萝卜1个
 、做法做法生抽1勺、大全大全老抽半勺、家常家常盐适量
、闷芋闷芋糖半勺、做法做法料酒一勺、大全大全八角一个 、家常家常蒜末适量

步骤；

1、闷芋闷芋把萝卜洗净削皮切块，做法做法芋头削皮洗净即可 。大全大全

2、锅烧水煮开 ，先放芋头煮一会后再放萝卜，大约15分钟后用筷子试一下熟度，接着再把它们起锅沥干水份。

3、热锅倒油，放入八角蒜末炒香然后倒入芋头和萝卜，翻炒一下，接着再倒入生抽、老抽 、料酒、盐、白糖一起调好的汁 ，一起翻炒，加点水，焖一小会就可以了。

4、出锅撒上葱花即可。

技巧 ：芋头和萝卜也可以用高压锅先煮烂  ，然后再下油锅炒  ，太干的话直接加煮下的汁 ，这样吃起来更香口感更好
。

吴川焖芋头的做法

1.大红豆洗净 ，用水泡三个小时 。2.香芋去皮洗净切成大小适中的块。3.煮锅中加入大红豆和水 ，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花 ，加入切好的芋头块 ，继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了，是另一种沙沙的口感。4.最后加入红赤糖调味 。有两类芋头，一种粉而香 ，一种水也不香。想要香芋煮的烂不但要煮的好，也要买的好，买到不粉的，怎么煮也不会煮出软糯的口感先要买粉的内种香芋，在用高压锅蒸（蒸的更干爽，煮的更湿一点 ，）

炆芋头做法

1、准备食材：熟羊肉250克 、芋头150克 、大葱5克、八角3个、淀粉4勺、酱油适量、精盐1勺、味精1勺 、白糖1勺、香油1勺、甜面酱1勺 、花椒粉1勺、色拉油适量。

2、将大葱切成葱花 ，备用。

3、芋头去皮洗净
，然后切成滚刀块

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